Jak smakuje kawa speciality?
Każda kawa, nawet jeżeli nie jest aromatyzowana, może smakować inaczej. Jeżeli pijemy ją bez cukru i innych dodatków, to z pewnością wyczujemy różne nuty smakowe. Są one szczególnie wyczuwalne, kiedy do naszych rąk trafia kawa speciality. To właśnie w niej da się wyczuć posmak orzechów włoskich, czekolady, kakao, jagód lub cytrusów. Sprawdź zatem, co wpływa na to, jak smakuje kawa speciality. Dzięki temu wybierzesz taką, która najlepiej zadowoli twoje podniebienie.
Od czego zależy smak kawy speciality?
Przede wszystkim musimy mieć na uwadze to, że kawa jest owocem. I tutaj od razu trzeba dookreślić tę informację, bowiem kawa jest owocem o wielu odmianach. To właśnie dlatego między innymi poszczególne typy kawy, jakie trafiają na rynek, mogą smakować inaczej. Smak kawy będzie uzależniony również od tego, czy pijemy arabikę czy robustę. Kawa speciality to 100 procentowa arabika, dlatego jej smak będzie znacznie bardziej delikatny. Warto również pamiętać o tym, że sama arabika występuje w wielu odmianach, dlatego za każdym razem również ona może smakować inaczej.
W świecie kawy bardzo ważne jest pojęcie „terroir”. Smak kawy speciality będzie również uzależniony od miejsca uprawy, wysokości upraw, gleby, nasłonecznienia, stopnia palenia kawy oraz metody obróbki. To wszystko sprawia, że do wyboru mamy kawy speciality o naprawdę przeróżnych nutach smakowych.
Kawa speciality – smaki świata
W zależności od tego, z jakiego kraju pochodzi kawa speciality, wyczuwalne będą w niej inne nuty smakowe. Dla przykładu kawa speciality z Brazylii to kawa, która będzie się charakteryzować małą kwasowością, wyraźnie będą w niej wyczuwalne nuty czekolady oraz orzecha. W przypadku tych kaw dominuje naturalna metoda obróbki. Jeżeli lubimy kawy bardzo słodkie oraz z nutami owocowymi, to warto postawić na kawy speciality z Gwatemali. W kawie speciality z Etiopii mogą być natomiast wyczuwalne nuty smakowe cytrusów, owoców oraz słodkich orzechów.
Kawa speciality z palarni kawy – odkryj różne smaki
Jeżeli szukamy kaw speciality, w których znajdziemy bardzo różne nuty smakowe, to postawy na kawy z palarni Speciality Coffee. Można tam znaleźć ziarna z najlepszych miejsc, jak Brazylia, Gwatemala, Etiopia czy Peru: https://kawaspeciality.com.pl/kawy-speciality/
